Eu gosto de cozinhar. Cozinhar me traz uma grande sensação de liberdade, de poder... E eu gosto de escrever, viajar pelos seus mistérios como quem acrescenta e mistura cada ingrediente até chegar o prato esperado. Quero salpicar aqui as passagens gastronômicas identificadas por mim a respeito de livros e autores com os quais venho me deliciando!
... tudo ao ponto! Tudo al dente. Voilà!
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